2017/11/27[mon] update

求人特集連動企画【五稜郭・本町エリアではたらくひと/炭火焼鳥TERU坊】

励まし合いながら、
スタッフの一体感がある職場。

ホールスタッフ
仲本 麗さん(18歳)
勤務/週1〜2日
勤務歴/7カ月半
兵庫県出身。北海道教育大学函館校1年生で、小学校教諭を目指して学業に励んでいる。
シフト決めは一週間毎に。
勤務予定の当日に体調を崩したり急な用事が入ってしまった時でも、店長がうまく他のスタッフのシフトを調整してくれますし、私も他の人が休むことになった時は、カバーしてあげたいという気持ちが自然と湧いてきます。ホールスタッフは学生だけでなく、主婦の方もいますから、試験期間や実家へ帰省する時など、学生にとってはある程度まとまったお休みがとりやすい点も助かっていますね。

学校の先輩がいることで生まれる安心感。
最初、店長や調理担当のスタッフの外見が怖くてやっていけるかなと思いました。ところが実際に接してみると、仕事が分からず戸惑っていると優しく話しかけてくれたり気遣ってくれて、印象は180度変わりましたね(笑)。ミスをした時も叱るのではなく、「次はしっかりやろう」と励ましてくれるので、「今度は迷惑をかけないように頑張ろう」と前向きな気持ちになります。この店は大学の部活の先輩から紹介してもらったので、先輩がいるのは心強く、手が空いた時間に勉強や部活のことを気軽に相談したり、世間話をしたりなど楽しく働いています。

リクエストにも応えてくれる賄い。
この店で働く中で、楽しみにしていることのひとつが賄い。夕食代が助かることに加え、さまざまな料理を味わえるのがうれしいですね。さらに調理法を教えてもらったりして、自宅で真似して作ったりすることもあります。ある時、調理担当のスタッフから「何か食べたい物ある?」と聞かれて「オムライス」と答えたら、その日の賄いとして出してくれたこともありました。その時は思わず「おおーっ」と声が出てしまいました(笑)。
個室風のお部屋はゆったりとくつろげる空間です。
ホールスタッフはホール業務のほか、ドリンク作りも担当しています。
オーダーをとる時は相手の顔を見て、笑顔を忘れずに。

炭火焼鳥TERU坊

森産のSPF豚や伊達産のめぐみ鶏、大沼牛など道南中心の選りすぐりの素材を使い、炭火焼き・串焼きをはじめ豊富なメニューを提供。コース料理も人気。
函館市本町10-12
TEL.0138-51-8989
営業時間/17:30〜24:00(L.O.23:00)
不定休、P2台
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